Amikor megérkezik a nyár, a friss gyümölcsök illata és a meleg napfény hangulata egy könnyű, hűsítő édesség után kiált. Ez az epres, sütés nélküli sütemény tökéletes választás: friss, krémes, réteges, és nem igényel sütőt. Kiváló egy nyári délutánra, családi uzsonnára vagy akár ünnepi asztalra is.
Mi teszi különlegessé?
Ez a desszert tökéletesen ötvözi:
- a friss eper üde ízét,
- a habkönnyű mascarponés-tejszínes krémet,
- a piskóták kellemes állagát,
- és a csillogó eperzselé látványát.
Ráadásul kevesebb mint egy óra alatt elkészül (a hűtési időt leszámítva), és minden várakozást megér.
🍓 Hozzávalók (24×24 cm-es tepsihez)
A krémes réteghez:
- 500 ml habtejszín (30%)
- 250 g mascarpone
- 2 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál zselatin + 60 ml forró víz
A csokoládés réteghez:
- 330 ml habtejszín (30%)
- 1 evőkanál porcukor
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
