A töltelékhez és díszítéshez:
- Kb. 30 darab babapiskóta
- 800 g megmosott, felkockázott eper
- 1 csomag eper ízű zselatinpor + 400 ml víz
👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
1. Tejszínes krém
- Verd fel a tejszínt a mascarponéval és porcukorral, amíg könnyű, krémes állagot nem kapsz.
- Oldd fel a zselatint a forró vízben, és hagyd kissé kihűlni.
- Keverd hozzá a langyos zselatint a krémhez, majd oszlasd el az első réteg babapiskótán.
Helyezd rá a felkockázott epret, majd takard le a krém második felével. Maradjon hely a többi rétegnek is.
2. Csokoládés réteg
- A tejszínt verd fel a porcukorral, majd add hozzá az előzőleg feloldott zselatint.
- Keverd bele óvatosan a reszelt csokoládét, hogy megőrizze állagát.
- Simítsd ezt a réteget a következő piskótasor tetejére.
🥞 A rétegezés menete
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
