5. A lepények sütése:
Melegítsen fel egy serpenyőt vagy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. Locsoljon rá egy kevés olívaolajat. Ha felforrósodott, helyezzen bele egy lepényt. Süsse 2-3 percig mindkét oldalát, egy spatulával finoman lenyomva, amíg mindkét oldala aranybarna nem lesz, ropogós foltokkal, és a sajt megolvad bennük. Ismételje meg a többi lepényhellyel, szükség szerint adjon hozzá több olajat a serpenyőhöz.
6. Tálalás:
A megsült lepényeket tegyük át egy tányérra. Tálalás előtt hagyjuk egy percig hűlni, mert a töltelék nagyon forró lesz. Ízlés szerint díszítsük friss fűszernövényekkel, és melegen tálaljuk joghurttal vagy mártogatóssal.
Séf tippjei és variációi
Fűszerezés: Adjunk egy teáskanál szárított fűszernövényt, például oregánót vagy kakukkfüvet, vagy egy evőkanál frissen apróra vágott fűszernövényt, például kaprot vagy metélőhagymát közvetlenül a tésztához.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
