A ropogós parmezános cukkinihasábok egyszerű elkészítést, tápláló alapanyagokat és harmonikus ízvilágot kínálnak. A parmezán, majoránna és paprika fűszeres keverékébe forgatott, majd aranybarnára sütött cukkini igazi kedvenc lehet mind gyerekek, mind felnőttek körében. Akár egy könnyű nassolnivalóra vágysz, akár köretet keresel ebéd mellé, ez a recept biztosan nem okoz csalódást. Nézzük, hogyan készül!
Hozzávalók:
- 2 közepes cukkini
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- 100 g reszelt parmezán
- 1 teáskanál morzsolt majoránna
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika
- 3 tojás
- 100 g zsemlemorzsa
- 50 g liszt
- Olívaolaj a sütéshez
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
1. A cukkini előkészítése
Vágd fel a cukkinit vékony szeletekre, tedd egy tálba, és enyhén sózd meg. Hagyd állni pár percig, majd tiszta konyharuhával vagy gézzel nyomkodd ki a felesleges nedvességet.
2. A panír összeállítása
Keverd össze egy tálban a lisztet a zsemlemorzsával. Egy másik tálban verd fel a tojásokat, add hozzá a reszelt parmezánt, a majoránnát és a paprikát, majd keverd simára.
3. Panírozás
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
