Először forgasd a cukkini szeleteket a lisztes-zsemlemorzsás keverékbe, majd mártsd őket a tojásos-parmezános masszába, ügyelve arra, hogy mindenhol bevonja a keverék.
4. Sütés
Forrósítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Helyezd bele a bepanírozott cukkinit, és süsd 4–5 percig az egyik oldalon, míg aranybarna nem lesz. Ezután fordítsd meg, és süsd további 5 percig kis lángon, míg teljesen átsül és ropogós lesz.
5. Tálalás
Szedjük ki a sült cukkinit, és papírtörlőre helyezve itassuk le róla a felesleges olajat. Forrón tálaljuk!
Tálalási tippek:
- Kínáld marinara mártogatóssal vagy joghurtos-fokhagymás öntettel.
- Egy friss zöldsalátával könnyű, tápláló ebédet varázsolhatsz belőle.
Konyhai tanácsok:
- Csak forró olajba tedd a cukkinit, így lesz igazán ropogós.
- Ne zsúfold túl a serpenyőt, hogy egyenletesen süljenek a szeletek.
Táplálkozási előnyök:
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
