Hozzávalók 4–5 adaghoz:
- 2 cukkini
- Só
- 2 közepes burgonya
- 1 fej vöröshagyma
- 1 sárgarépa
- 1 kis csokor petrezselyem
- 2 tojás
- Őrölt fekete bors
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- Mozzarella sajt (reszelve vagy apró kockákra vágva)
- Olívaolaj a sütéshez
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
- A cukkinit reszeld le, sózd meg enyhén, és hagyd állni kb. 10 percig, hogy kiengedje a levét. Ezután tiszta konyharuhával vagy gézlappal jól nyomkodd ki a felesleges nedvességet.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!