4. lépés: Olvaszd fel a csokoládét
Egy mikrohullámú sütőben használható tálban keverd össze a csokoládédarabkákat és a növényi olajat (ha használsz) az olvadás elősegítése érdekében.
Melegítsd 30 másodperces időközönként mikrohullámú sütőben, minden egyes időközönként megkeverve, amíg a csokoládé teljesen megolvad és sima nem lesz (kb. 1-2 perc).
5. lépés: Állítsd össze a teknősöket.
Kanalazással vagy csorgass kb. 1 evőkanál olvasztott csokoládét minden karamellel bevont pekándió-fürtre, befedve a karamellt és a pekándiót ízlés szerint.
Ha szeretnéd, szórj egy csipet tengeri sót a csokoládéra, vagy csorgass olvasztott fehér csokoládét extra díszítésként.
6. lépés: Hagyja a cukorkákat megdermedni
Hagyja a teknős cukorkákat szobahőmérsékleten állni, vagy tegye őket hűtőbe körülbelül 30 percre, amíg a csokoládé teljesen megdermed.
Miután a csokoládé megkeményedett, tárolja a teknősöket légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten legfeljebb 1 hétig, vagy hosszabb tároláshoz hűtőszekrényben.
Szakácsi jegyzetek
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
