2. A leveles tésztafonat összeállítása és megsütése:
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (légkeveréses/légkeveréses) .
Nyújtsd ki a leveles tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsin.
A tölteléket a tészta közepére kenjük , a széleit szabadon hagyva.
Vágjon átlós csíkokat a tészta oldalai mentén (lásd a vizuális útmutatót, ha van ilyen).
Hajtsd be a végeket, majd keresztezd a csíkokat a tölteléken, hogy fonatszerű mintát hozz létre .
Kend meg a tetejét a tojássárgája-víz keverékkel.
Süsd 25-30 percig , vagy amíg a tészta aranybarna és ropogós nem lesz.
👨🍳 Séf tippjei:
Cserélje le a sonkát főtt csirkemellre, maradék sült húsra, vagy egy vegetáriánus változatra spenóttal .
A sajt számít – próbáld ki a Gruyère és a Parmezán sajt keverékét az extra ízért.
Gazdagabb állagért adjunk egy kanál crème fraîche-t a töltelékhez.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
