Ez a gombás-sonkás leveles tészta pontosan az, ami: egy aranybarna, leveles tészta, krémes töltelékkel, pirított gombával, füstölt sonkával és olvasztott sajttal. Már a gondolatától is összefut a nyál a szádban.
Ez egy egyszerű, kiadós és tömegek által kedvelt étel – egész évben tökéletes. Ideális egy gyors vacsorához, hétvégi villásreggelihez, vagy akár egy ünnepi étkezés előételéhez. És a legjobb az egészben? Melegen vagy langyosan is ugyanolyan finom, különösen, ha zöldsalátával vagy könnyű zöldséglevessel tálaljuk .
🍽️ Hozzávalók (4 adag)
A töltelékhez:
2 evőkanál olívaolaj
1 kis hagyma vagy mogyoróhagyma, finomra aprítva
500 g megtisztított és felszeletelt gomba
150 g füstölt sonka (vagy szalonna), kockára vágva
2 evőkanál vaj
2 evőkanál liszt
360 ml meleg tej (teljes vagy félzsíros)
50 g reszelt sajt (pl. ementáli, comté, gruyère vagy parmezán)
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
