Extra kemény banánkrém CUKORMENTES torták töltéséhez és díszítéséhez | Finom és egészséges

Tedd vissza a lábast a tűzre, és folyamatos keverés mellett főzd a tejszínt, amíg besűrűsödik. Vedd le a tűzről, és tedd a banánkrémet egy acél- vagy üvegtálba. Fedd le folpackkal, és tedd hűtőbe legalább 2 órára.
Miután kihűlt, verd fel a banánkrémet egy külön tálban, amíg krémes nem lesz. Egy külön tálban verj fel 500 ml jéghideg tejszínt, amíg kemény habok nem képződnek. Ezután óvatosan forgasd bele a banánkrémet a tejszínhabba, amíg sima és sűrű nem lesz.
Tipp:
Ez a krém egy nappal előre is elkészíthető, és a hűtőszekrényben akár 5 napig is tárolható.