Borítsd a tésztát enyhén lisztezett felületre, és gyúrd 5-7 percig, amíg sima és rugalmas nem lesz.
Helyezd a tésztát egy kiolajozott tálba, és egyszer forgasd meg, hogy a tészta bevonja a tésztát. Fedjük le a tálat tiszta konyharuhával vagy folpackkal, és hagyjuk kelni meleg, huzatmentes helyen 35-50 percig, vagy amíg a duplájára nem nő.
3. Töltelék elkészítése:
Amíg a tészta kel, készítsd el a tölteléket. Egy közepes tálban keverd össze az 1 csésze porcukrot, a ⅓ csésze puha vajat, az őrölt mandulát, a fahéjat és a szerecsendiót. Keverd addig, amíg egynemű pasztát nem kapsz. Tedd félre.
4. A zsemlék formázása:
Miután a tészta megduplázódott, lazítsd át. Enyhén lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát egy nagy, körülbelül 55×30 cm-es téglalappá.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
