1. lépés: Az üvegek előkészítése
Használj alaposan megtisztított, száraz befőttesüvegeket. Ehhez az uborkamennyiséghez körülbelül 4–5 darab 1 literes üveg szükséges. A tisztaság alapvető a biztonságos fermentációhoz.
2. lépés: Az uborkák előkészítése
Alaposan mosd meg az uborkákat, és vágd le a virágos végét (nem a szár felőlit). Ezután állítva és szorosan helyezd el őket az üvegekbe, hogy minél kevesebb levegő maradjon közöttük.
3. lépés: Fűszerek hozzáadása
Minden üvegbe tegyél 1–2 gerezd fokhagymát, néhány szelet tormát és egy nagyobb ág kaprot. Ezek az összetevők nemcsak különleges ízt adnak, de segítik is a fermentációt.
4. lépés: A sós lé elkészítése
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
