Bevezetés
A panna cotta azok közé a desszertek közé tartozik, amelyek egyszerűségük ellenére mégis kifinomult élményt nyújtanak. Krémes állaga és visszafogott ízvilága tökéletes alapot ad a kreatív konyhai kísérletekhez. Ebben a változatban a csokoládéval gazdagított recept selymes textúrát és mély, karakteres ízt kínál, amely remekül illik romantikus vacsorákhoz vagy családi összejövetelekhez is. Ez a recept könnyen belopja magát a szívekbe, és hamar kedvenc desszertünkké válhat.
Hozzávalók:
- 300 ml habtejszín (30%-os)
- 200 ml tej
- 100 g étcsokoládé (legalább 70% kakaótartalommal)
- 50 g cukor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 2 teáskanál porzselatin
- 3 evőkanál víz (a zselatin beáztatásához)
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
