A sütemény legfinomabb, ha pár órát, de legalább egy órát a hűtőben pihen. Tálalás előtt díszítheted csokoládéforgáccsal, friss gyümölcsökkel (pl. málnával, eperrel) vagy reszelt csokoládéval.
Tápérték (1 adag, 12 adagból):
- Kalória: kb. 320 kcal
- Fehérje: 5 g
- Zsír: 20 g
- Szénhidrát: 28 g
- Rost: 2 g
Hasznos tippek
- Használj jó minőségű kakaóport, mert ez adja az intenzív csokoládéízt.
- Ne hagyd ki a szitálást, ez sokat számít a tészta könnyedségében.
- A csokoládét vízgőz fölött olvaszd meg, és hagyd teljesen kihűlni, mielőtt a mascarponéhoz kevernéd.
- A mascarpone és a tejszín legyen jól lehűtve, így a krém könnyű és stabil lesz.
- A sütemény kiválóan fagyasztható is, fóliába csomagolva akár 2 hónapig is eltartható.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
