Egy másik tálban szitáld át a lisztet, kakaóport, sütőport, szódabikarbónát és a sót. Ez segít elkerülni a csomókat és könnyűvé teszi a tésztát.
5. Összekeverés
A száraz hozzávalókat részletekben add a nedves masszához, és spatulával vagy kézi habverővel óvatosan keverd össze, hogy megőrizd a levegősséget. Ne használj elektromos habverőt.
6. Sütés
Oszd el egyenletesen a tésztát a formákban, és süsd 25–30 percig, vagy amíg a fogpiszkáló tisztán jön ki. Sütés után hagyd a formában kb. 10 percig hűlni, majd tedd rácsra.
7. A krém elkészítése
Verd fel a hideg tejszínt kemény habbá. Egy másik tálban keverd össze a mascarponét a lehűlt, megolvasztott csokoládéval, majd óvatosan forgasd bele a tejszínhabot és a porcukrot, míg sima, habos krémet kapsz.
8. A sütemény összeállítása
A kihűlt tésztalapokat akár kettévágva négyrétegű süteményt is készíthetsz, de egyszerűbb, ha csak két rétegben hagyod. Minden rétegre egyenletesen kenj krémet, majd takard le a következővel. A sütemény tetejét és oldalát is kend be krémmel.
9. Hűtés és díszítés
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
