A tavasz kezdetén már tűkön ülve várjuk, hogy mikor kezdődik a húsvéti időszak, amikor is nagy divatja lesz a fonott kalácsnak. Hiszen kinek ne esne jól egy jó hideg, pohár tejjel egy melegebb nap reggelén? A vajas belső, a puha külső adja a legnagyobb komfort érzetet. Kövesd ezeket a lépéseket, ha olyan fonott kalácsot szeretnél, mint amelyet mindig ettél az ünnepi forgatagokon.
Fonott kalács recept
Hozzávalók:
A tésztához:
- 60 dkg liszt
- 7 dkg vaj
- 3 dkg élesztő
- 1 mokkáskanál só
- 1 mokkáskanál cukor
- 4 dl tej
- 2 db tojássárgája
A nyújtáshoz:
- liszt
A tepsi kikenéséhez:
- vaj
A tetejére:
- 1 evőkanál tej
- 1 db tojássárgája
