1. Egy serpenyőben közepes lángon pirítsd meg az olasz kolbászt, fakanállal morzsáld szét. Miután megsült, tedd át a lassú főzőbe egy szűrőkanállal, hogy a felesleges zsír távozzon.
2. Ugyanabban a serpenyőben pirítsd üvegesre a hagymát. Add hozzá a fokhagymát, és főzd még egy percig, mielőtt átteszed a lassú főzőbe
3. A lassú főzőbe tegyük a szeletelt sárgarépát, az apróra vágott zellert, a csirkehúslevest, a fehérbort (ha használunk), a bazsalikomot, az oregánót, valamint egy csipet sót és borsot. Főzzük alacsony lángon 6 órán át, vagy magas lángon 3 órán át.
4. A főzés utolsó 30 percében adjuk hozzá a tortellinit és a krémsajtkockákat, óvatosan keverjük el.
5. Tálalás előtt keverjük hozzá a spenótot, és öntsük hozzá a tejszínt, hagyjuk, hogy a hő hatására megfonnyadjon a spenót és összeérjenek az ízek.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
