Cukor – az egyszerű megoldás a paradicsomszósz savasságának kiegyensúlyozására
A cukor, bár gyakran csak édesítésre gondolunk, valójában kiválóan ellensúlyozza a citromsav okozta savanykás ízt, így a paradicsomszósz lágyabb, kiegyensúlyozottabb lesz. Ez a trükk nagyon egyszerű: elég egy teáskanál cukrot adni minden egyes paradicsomos pohárhoz (kb. 250 ml).
Ezzel a módszerrel elkerülheted, hogy a szósz túl savanyú legyen, miközben megőrzöd a paradicsom természetes aromáját.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
