A paprika különösen gazdag C-vitaminban, amely már 50°C fölött elkezd lebomlani. Így a sütőben való sütés jelentős tápanyagveszteséget okoz, és az értékes vitaminok nagy része elvész.
5. Fagyasztott termékek
Fagyasztott húsokat vagy halakat csak teljesen kiolvasztva szabad sütőbe tenni. Ha nem olvasztjuk ki őket megfelelően, a sütés során egyes részek nyersek maradhatnak, ami baktériumok elszaporodásához vezethet, így ételmérgezést okozhat.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
