Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
Előkészületek
- Ha friss élesztőt használsz, oldd fel langyos tejben egy kevés cukorral, és hagyd állni 5 percig.
- Az olvasztott vajat hűtsd le kissé, hogy ne legyen túl forró, amikor a tésztához kevered.
2. Tészta összeállítása
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet a sóval.
- Add hozzá az élesztőt (frisset vagy instant), az olvasztott vajat, a tojást, a vaníliakivonatot, majd öntsd hozzá a langyos tejet.
- Keverd össze, míg egynemű, kissé ragacsos tésztát kapsz. Ha túl híg lenne, szórj hozzá kevés lisztet.
3. Dagasztás
- Enyhén lisztezett felületen gyúrd a tésztát 5–10 percig, amíg sima és rugalmas lesz. Ha van dagasztókaros mixer, azzal is dolgozhatsz.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
