Hozzávalók (3 adaghoz)
- 3 kisebb padlizsán
- 350 g darált marhahús
- 200 g mozzarella (kockázva)
- 1 kis fej vöröshagyma (finomra vágva)
- 2 gerezd fokhagyma (aprítva)
- 1 paprika (piros vagy sárga), felkockázva
- 100 g hámozott paradicsom (friss vagy konzerv)
- 2–3 evőkanál olívaolaj
- Füstölt édes paprika (ízlés szerint)
- Olaszos fűszerkeverék (oregánó, bazsalikom, kakukkfű)
- Apróra vágott újhagyma zöldje
- Friss koriander (apróra vágva)
- Só és bors ízlés szerint
Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
1. Padlizsán előkészítése
Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
