Ha egészséges, ízletes és a ketogén vagy alacsony szénhidráttartalmú diétába is könnyen beilleszthető nassolnivalóra vágysz, a sült cukkini sajttal tökéletes választás lehet. Ez a recept ropogós, aromás lepényeket kínál, amelyek még a válogatós ínyenceknek is ízleni fognak.
Ez az étel ideális nassolnivalóként, vacsora mellé, vagy akár könnyű reggeliként is megállja a helyét. A legjobb benne, hogy kevesebb mint 30 perc alatt elkészül!
🥒 Hozzávalók (kb. 12–15 lepényhez)
- 3 közepes méretű cukkini
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál só
- 1 tojás (ha sűrűbb állagot szeretnél, 2 tojás is mehet)
- 2 evőkanál kókuszliszt
- 80–100 g reszelt sajt (például mozzarella, parmezán vagy cheddar)
- Frissen őrölt bors ízlés szerint
- Opcionálisan: oregano, kakukkfű vagy friss bazsalikom
👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
1. Sütő előmelegítése
Állítsd be a sütőt 200°C-ra, és béleld ki a tepsit sütőpapírral.
2. A cukkini előkészítése
A cukkinit mosd meg alaposan, majd nagyobb lyukú reszelőn reszeld le. Tedd egy tiszta konyharuhába vagy gézbe, és nyomkodd ki belőle a felesleges vizet – ez fontos a ropogós állag eléréséhez!
Az így kapott masszát tedd egy tálba, majd add hozzá a fokhagymaport, sót, borsot, tojást, kókuszlisztet és a reszelt sajtot. Alaposan keverd össze, amíg jól formázható masszát nem kapsz.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
