Amikor az ember gondolatai a nyugodt vasárnapi reggelek, az otthon melege és a frissen sült péksütemények illata felé kalandoznak, akkor a baconös, tojásos és sajtos sült tekercsek válnak a kedvenc választásommá reggelire. Ez nem csupán egy finom módja a nap indításának, hanem egy klasszikus hármas – bacon, tojás és sajt – tökéletes összhangja, amely egyenként is remek kezdet, együtt pedig igazi ízorgia.
Az elkészítés kevesebb mint egy órát vesz igénybe, így friss reggelinek, elvitelre szánt szendvicsnek vagy akár egy elegáns otthoni brunch alapjának is kiváló.
Hozzávalók (4 adaghoz)
- 1 csomag felengedett leveles tészta
- 4 szelet főtt bacon, morzsolva
- 3 nagy tojás (szobahőmérsékletű)
- 1 bögre reszelt cheddar sajt
- 1 evőkanál tej
- Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
- 1 evőkanál apróra vágott metélőhagyma (opcionális, a díszítéshez)
- 1 tojássárgája a kenéshez
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
- Sütő előmelegítése
Kapcsold be a sütőt 200 °C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. - Leveles tészta előkészítése
Enyhén lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát simára, gyűrődésmentesre. Ez lesz az alap a tölteléknek. - Tojásos töltelék elkészítése
Egy kisebb tálban keverd össze a tojásokat, tejet, sót és borsot. Ha szeretnéd, adj hozzá egy kevés metélőhagymát, ami frissességet ad az íznek.A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
