1. A tészta összeállítása
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
Nagy tálban keverd össze a meleg vizet, élesztőt és sót. Ezután fokozatosan add hozzá a lisztet, és keverd fakanállal vagy kézzel, amíg rugalmas tésztát nem kapsz, ami már kezd elválni a tál falától.
💡 Tipp: Ha van dagasztókarral ellátott robotgéped, használd nyugodtan – időt spórol és szép, sima tésztát eredményez.
2. Kelesztés
Fedd le a tésztát konyharuhával, és hagyd kelni meleg helyen kb. 1 órán át, amíg jól meg nem nő és levegőssé nem válik.
🥟 Formázás és töltés
Nyújtsd ki a tésztát téglalap alakúra – legyen kétszer olyan hosszú, mint széles.
A hosszabbik oldal mentén helyezz el egy sávban tölteléket:
- Előzőleg megpárolt vagy pirított burgonyát
- Reszelt cheddar sajtot
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
