4. Gyors sütés erős lángon
A hús előkezelése után érdemes nagy lángon gyorsan megsütni. Ez a módszer kívül ropogós kérget képez, miközben belül megőrzi a hús szaftosságát.
Ez a módszer különösen hatékony a keményebb marhahúsdarabok, például steak vagy egyéb kevésbé finom részek esetében. Amennyiben pedig párolni vagy lassan főzni szeretnéd a húst, akkor inkább az alacsony hőfokon, hosszabb ideig tartó főzést válaszd.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
