Hozzávalók:
8 db M-es méretű tojás
100 ml tejszín
1 evőkanál vaj
Só
Frissen őrölt bors
Opcionális: apróra vágott metélőhagyma díszítéshez
Készítmény:Készítmény:
Egy tálban habverővel alaposan verjük fel a tojásokat és a tejszínt. Keverjük hozzá a sót, és keverjük egyenletesen a keveréket.
Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon, és olvaszd fel benne a vajat. Öntsd bele a tojásos keveréket, és hagyd körülbelül 30 másodpercig dermedni.
Amint a szélei kezdenek megszilárdulni, óvatosan nyomd a megkötött tojást a szélektől a közepe felé egy spatulával. Ismételd meg ezt a finom mozdulatot,
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
