A tortaformát béleld ki sütőpapírral (az oldalát nem szükséges vajazni). Öntsd bele a masszát és egyengesd el. A rabarbardarabokat finoman nyomkodd bele a tészta tetejébe egy kanál vagy az ujjad segítségével.
Tedd a süteményt előmelegített, 180 °C-os sütőbe, és süsd kb. 30 percig, amíg aranybarna nem lesz, és a tűpróba is sikeres.
Sütés után kapcsold ki a sütőt, és hagyd nyitott ajtónál 10 percet hűlni a süteményt – így nem esik össze hirtelen.
🧁 Mázas befejezés – lágy és mutatós
Keverd ki a mázat:
- 4–5 evőkanál meleg tej
- Porcukor (annyi, hogy folyékony, de nem túl híg mázat kapj)
Citromlével is elkészíthető – ettől frissebb, savanykásabb lesz. Amint a sütemény kihűlt, öntsd a tetejére a mázat. Díszítheted friss eperrel, mentalevéllel vagy akár apróra vágott petrezselyemmel is – szép kontrasztot adnak.
❄️ Tálalás és tárolás
A sütemény részben langyosan is fogyasztható, de a legfinomabb hidegen – a piskóta ilyenkor összeérik, ízei harmonikusabbá válnak, és szépen szeletelhető.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
