2️⃣ A töltelék:
Verd fel a tojásfehérjéket kemény habbá, majd fokozatosan add hozzá a cukrot.
Keverd bele a kakaóport, a rumaromát és a darált diót.
3️⃣ Formázás és sütés:
Amikor a tészta megkelt, oszd több részre. Nyújtsd ki, kend meg a diós töltelékkel, majd tekerd fel, mint egy rudat.
Tedd a rudakat kivajazott formákba, és hagyd még 15–20 percet kelni.
Kend meg a tetejüket tojás-tej keverékkel, szórd meg kevés cukorral, és süsd előmelegített sütőben aranybarnára.
