Elkészítés:
- Alaposan mosd meg a portulakát, akár szódabikarbónás vízben is.
- Vágd kb. 2 cm-es darabokra.
- Tedd egy tiszta üvegbe a fokhagymával, borssal és sóval együtt.
- Öntsd rá az almaecetet úgy, hogy minden fedve legyen.
- Zárd le az üveget, majd hűtőben tárold körülbelül 15 napig, hogy az ízek összeérjenek.
Ez a savanyított portulaka kiváló kiegészítője lehet szendvicseknek, sajtoknak, vagy akár önmagában is fogyasztható.
A portulaka gyógyhatásai
A táplálkozási értékei mellett a portulakát a népi gyógyászatban is értékelik:
Belső használat:
- Szárított leveleiből készült főzet tisztító és vízhajtó hatású
- Segíthet a gyomorégés és görcsök enyhítésében
- Támogathatja a vérnyomás szabályozását
- Nyugtató hatású lehet álmatlanság és stressz esetén
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
