Hogyan használjuk fel a portulakát a konyhában?
A portulaka íze enyhén savanykás, friss állapotban vagy savanyúságként egyaránt jól használható. Íme néhány ötlet:
- Salátákhoz – friss zöldségköretként
- Szószokhoz, mártogatósokhoz – pesto, joghurtos vagy krémes mártások alapjaként
- Savanyúságként – lásd az alábbi receptet
- Turmixokban – akik szeretik a különleges ízeket
Recept: Savanyított portulaka
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
Hozzávalók:
- 250 g friss portulaka (levelek és szárak)
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
