4. Csokoládémáz
A csokoládét törjük darabokra, majd vízgőz fölött vagy mikróban olvasszuk fel a tejjel együtt, míg fényes, sima állagú nem lesz.
A torta tetejére öntsük, simítsuk el egy kanállal, majd tegyük hűtőbe legalább egy órára, hogy a máz megdermedjen.
5. Hűtés és tálalás
Hagyjuk a tortát hűtőben legalább 2-3 órát, legjobb egy éjszakán át, hogy az ízek összeérjenek, a krémek szépen megálljanak.
Hidegen, vékony szeletekben tálaljuk. Kiválóan illik hozzá egy csésze gyümölcstea, latte kávé vagy könnyű citrusos ital.
Díszítéshez friss eper, mentalevél vagy málnaszósz ajánlott.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
