Olaj fröccsenését sütés közben egyszerűen csökkentheted, ha az előmelegített olajba egy csipet lisztet vagy sót szórsz: ez felszívja a nedvességet, így kevesebb lesz a gőz és az olajrobbanás is elmarad. Alternatív megoldás lehet pár szem kukorica (“jelzőként” is használható), egy kis darab kenyér, vagy magas falú serpenyő, illetve fröccsenésgátló háló alkalmazása. A legkevesebb bosszúság érdekében mindig szárazra töröld a hozzávalókat sütés előtt, ne hevítsd túl az olajat, és ha mégis kifröccsen, meleg, zsíroldós ronggyal azonnal töröld le – így a sütés utáni takarítás is sokkal könnyebb lesz.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
