„Miért teszi tönkre a krumplipürét a vízben főzés: A titka a következő szintű krémes krumplinak”

V: A Yukon Gold a krémességért és enyhén vajas állagért, vagy a Russet a habos állagért.

3. kérdés: Használhatok vizet, ha nincs húslevesem vagy tejem?
V: Használhatok vizet, de sózzuk meg jól a vizet, és a pürésítés során ízesítsük vajjal, fokhagymával vagy fűszernövényekkel.

4. kérdés: Mi okozza a ragacsos krumplipürét?
V: A krumplit dolgozzuk túl, különösen elektromos habverővel vagy aprítógéppel. Óvatosan és csak addig pépesítsük, amíg sima nem lesz.

5. kérdés: Elkészíthetem ezt előre?

A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!