A darált diót és tejet kis lángon, gyakori kevergetés mellett főzd, amíg sűrűsödik, krémes, pudingszerű állagot nem kap. Hagyd kihűlni.
A puha vajat keverd habosra a porcukorral, majd apránként add hozzá a kihűlt diókrémet. Ha szeretnéd, adj hozzá egy kevés rumot, ami elegáns aromát kölcsönöz.
🥞 Rétegezés
- Az első mézeskalács lapra egyenletesen kend rá a diós krémet.
- Tedd rá a második lapot, majd kend meg a lekvárral, amely finoman ellensúlyozza a krém édességét.
- Végül jön a harmadik lap, amit óvatosan nyomj rá, hogy a sütemény jól összetapadjon.
🍫 Díszítés és befejezés
A tejcsokoládét és tejszínt vízgőz felett olvaszd össze, hogy fényes, sima mázat kapj.
Ezzel öntsd le a sütemény tetejét, majd tedd hűtőbe dermedni, lehetőleg egész éjszakára. Így az ízek összeérnek, a krém pedig még finomabbá válik.
🍽️ Tálalás
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
