4. lépés: Fedjük
le, és tegyük hűtőbe legalább 30 percre, hogy az ízek összeérjenek.
5. lépés: Adja hozzá az avokádót
Tálalás előtt óvatosan forgassa bele a kockára vágott avokádót, hogy ne törjön össze. Kóstolja meg, és szükség szerint ízesítse.
6. lépés: Tálalás és díszítés
Tálaljuk külön tálakban vagy koktélpoharakban. Díszítsük lime-gerezdekkel és extra csípős szósszal, ha szükséges. Tálaljuk tortilla chips-szel vagy keksszel.
Főzési megjegyzések
Garnéla mérete: A kis és közepes méretű garnélarákok a legjobbak, vagy a nagyobb garnélarákokat falatnyi darabokra vágjuk.
Paradicsomlé: Használjon Clamato-t az extra ízért, vagy sima paradicsomlevet a hagyományosabb változatért.
Avokádó: Mindig közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá az avokádót, hogy ne barnuljon meg.
Variációk
1. Fűszeres mexikói garnélarák koktél
Használjon serrano paprikát jalapeño helyett, és adjon hozzá extra csípős szószt. Szórhat rá chiliport vagy tajínt is.
2. Tenger gyümölcsei koktél
Fogyasszon más tengeri herkentyűket is, például fésűkagylót, polipot vagy rákhúst. Ennek megfelelően állítsa be a főzési időt.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
