Ha egy olyan desszertet keresel, amely egyszerre lenyűgöz ízével és küllemével, akkor ez a mennyei francia krémes torta tökéletes választás. A puha piskótaalap, a könnyű, habos krém és a gyümölcsös zselé harmonikus összhangja még a legigényesebb édesszájúakat is elégedetté teszi. Ráadásul egyszerű alapanyagokból, könnyen elkészíthető, így néhány lépésben varázsolhatsz valami különlegeset.
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 80 g cukor
- 100 g liszt
- 1 csipet sütőpor
- 2 dl tejszín
- 1 csomag habfixáló
- 2 dl tejföl
- 7 evőkanál porcukor
- Fél citrom leve
- 1 csomag mini fagyasztott ptysie tészta (kis eclair)
- 500 ml piros gyümölcsízű zselé (cseresznyés ízű)
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
1. A piskóta elkészítése
Verd fel a tojásokat habosra, majd add hozzá fokozatosan a cukrot, hogy jól elkeveredjen. Ezután óvatosan szitáld hozzá a lisztet és a sütőport, ügyelve arra, hogy a massza könnyű és levegős maradjon. Vajazd ki a tortaformát, öntsd bele a tésztát, és süsd 180 fokon körülbelül 15 percig, amíg a piskóta aranybarna nem lesz. Süteményedet vedd ki, lazítsd meg a tortaforma szélét, és hagyd teljesen kihűlni.
2. A krém összeállítása
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
