Osszuk a tésztát 6 egyenlő részre (ehhez mérhetjük is), majd mindegyiket nagyon vékonyra nyújtsuk (kb. 30×20 cm-es téglalap). Ha könnyebben szeretnénk dolgozni, sütés után a nagyobb lapokat is félbe vághatjuk.
Tegyünk egy-egy lapot a sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük 6–8 percig, míg szépen megpirul. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert gyorsan megkeményedik.
Hűtsük rácson a lapokat, majd ha nagyobbakat sütöttünk, vágjuk őket félbe.
3. Pudingos-kajmak krém készítése
Egy lábasban melegítsük fel a tejet, majd vegyünk ki belőle ½ decit, amiben elkeverjük a pudingport.
Ha a tej forrni kezd, lassan öntsük hozzá a pudingos keveréket, és folyamatosan keverve főzzük, amíg besűrűsödik. Takargassuk folpackkal közvetlenül a krém tetején, hogy ne képződjön réteg. Hagyjuk teljesen kihűlni.
A puha vajat keverjük habosra, majd fokozatosan adjuk hozzá a kajmakot, végül a kihűlt pudingot, hogy sima, krémes állagot kapjunk.
4. A sütemény összeállítása
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
