Ettől nem is kell jobb.
Számtalan bejgli receptet kipróbáltam, de végre rátaláltam arra, ami tényleg tökéletes. Ezentúl biztosan csak így sütöm.
Hozzávalók
90 dkg liszt,
25 dkg vaj vagy margarin,
12.5 dkg zsír,10 dkg porcukor,
2.5 dkg élesztő (egy csomag száraz élesztőt használtam),
2 db tojássárgája,
1 dkg só,
1 dl hideg tejszín,
2,5 dl hideg víz (nekem elég volt 2 dl),
+ 1 tojás a lekenéshez.
Mák vagy dió töltelék 6 db beiglihez:
70 dkg mák vagy dió,
50 dkg kristálycukor,
15 dkg zsemlemorzsa,
0.5 L vizet,
mazsola,
őrölt fahéj,
sok reszelt citromhéj,
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
