Melegítsük elő a sütőt 150°C-ra (300°F).
Tegye az edényt a sütőbe, és süsse 1-2 órán keresztül, vagy amíg a paradicsom megpuhul és enyhén ráncos lesz. A pontos idő a paradicsom méretétől függ.
Lehűtjük és tálaljuk:
Vegye ki az edényt a sütőből, és hagyja kissé kihűlni a paradicsomot az olajon.
Forrón vagy szobahőmérsékleten tálaljuk. Tippek és variációk:
Gyógynövényváltozatok: Kísérletezzen különböző gyógynövényekkel, például bazsalikommal, zsályával vagy babérlevéllel.
Fűszeres ütéshez: Adjon hozzá egy csipetnyi pirospaprika pehelyet a finom ütés érdekében.
Balzsammáz: Az édes-savanyú kontraszt érdekében tálalás előtt kenjük meg balzsammázzal.
Tárolás: A Confit paradicsom légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben akár egy hétig is eltartható.
Felhasználások:
Sült húsok, grillezett halak vagy szárnyasok köreteként tálaljuk.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
