8. Fánkok sütése
Óvatosan helyezd az olajba a fánkokat, és süsd oldalanként kb. 1–2 percig, amíg szép aranybarna nem lesz. Ne zsúfold túl a lábast. Szűrőkanállal szedd ki, és csepegtesd papírtörlőn.
9. Mázazás és tálalás
Még melegen mártsd bele a fánkokat a mázba, majd helyezd őket rácsra sütőpapír fölé, hogy a felesleges máz lecsepegjen. Frissen a legfinomabb!
Tippjeink a tökéletes fánkhoz
- Ne gyúrd túl a tésztát, hogy könnyű és levegős legyen.
- Tartsd a megfelelő olajhőmérsékletet — ha túl forró, megég, ha túl hideg, zsíros lesz.
- Friss olajat használj, mert az ízre is hatással van.
- Variálj bátran: szórhatsz a tetejére fahéjas cukrot, csokoládé mázat, vagy töltheted lekvárral, krémmel.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
