Bevezetés
Az avokádó világszerte népszerű gyümölcs lett, különösen egészséges és tápláló húsa miatt. A legtöbben azonban a magját egyszerűen kidobják – pedig az avokádómag is számos hasznos tápanyagot tartalmaz, és többféleképpen is felhasználható. Antioxidánsokban, rostokban és ásványi anyagokban gazdag, így nemcsak az egészség, de a szépségápolás terén is hasznos lehet. Ez a cikk bemutatja, hogyan hozhatjuk ki a legtöbbet az avokádó minden részéből – a magot is beleértve.
Hozzávalók
- 1 db avokádómag
- Víz (a főzéshez)
- Méz vagy fűszerek (opcionális, az alkalmazás módjától függően)
Elkészítés lépései
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
1. Az avokádómag előkészítése
Vegyük ki a magot a gyümölcsből, majd hámozzuk meg a kemény külső héját. Ha nehéz eltávolítani, tegyük pár percre forró vízbe. Ezután vágjuk kisebb darabokra.
2. Szárítás és őrlés
A feldarabolt magot szárítsuk ki – akár levegőn, akár sütőben 50–60°C-on néhány órán át. Ha teljesen megszáradt, daráljuk porrá kávédarálóval vagy turmixgéppel. Az így nyert avokádómagpor máris készen áll a további felhasználásra.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
