Lépésről lépésre: hogyan készítsük a vajaskekszeket lekvárral?
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
1. A tészta – a sütemény lelke
Egy tálban a mixerrel keverd habosra a puha vajat és a porcukrot. Egyesével adagold hozzá a tojássárgákat, minden alkalommal alaposan elkeverve. Végül keverd hozzá a tejfölt, majd szitáld bele a lisztet, és fakanállal vagy habverővel gyúrd össze a tésztát, amíg enyhén rugalmas lesz.
2. Formázás – adj formát a kekszeknek
Töltsd a tésztát habzsákba csillag- vagy sima végű díszítőfejjel, vagy formázz kézzel kis korongokat, akár “csészéket” is, amibe majd kerül a lekvár. Helyezd a sütőpapírral bélelt tepsire úgy, hogy legyen köztük hely, mert sütés közben kissé terülni fognak.
3. Töltés – az ízek harmóniája
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
