A zamatos, paradicsomos szószban főtt töltött paprika igazi klasszikus, amit nehéz nem szeretni — főleg, ha a családi recept alapján készül.
Ez a hagyományos étel többféleképpen is elkészíthető: van, aki sűrű, fűszeres paradicsomlében főzi, mások lisztes rántással sűrítik a mártást.
Nyári időszakban szinte kötelező elkészíteni, hiszen laktató, mégis könnyed fogás. Ha a húsos töltelékből marad, formálj belőle kis gombócokat, és tedd a paprikák mellé főni. A főzés során ne kevergesd az ételt, inkább óvatosan rázogasd az edényt – így a töltelék nem esik szét.
Tálaláskor kínálhatod főtt burgonyával, tejföllel vagy friss, ropogós kenyérrel.
Hozzávalók (4 adaghoz)
-
8 db közepes paprika
-
60 dkg darált hús (sertés, csirke vagy pulyka)
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
