Ha már meguntad a hagyományost: Készíts karamellizált fügét

 

Egy kis plusz íz a végén

Amikor letelt a sütési idő, ízlés szerint adhatunk hozzá egy kevés rumaromát. Ez nem kötelező, de finoman kiemeli a gyümölcs természetes édességét, és egy kis ünnepi hangulatot csempész az ételbe.

A kész fügét kínálhatjuk vaníliás puding mellé, de akár egy egyszerű piskóta vagy sajttorta tetején is remekül mutat. Egy hétvégi ebéd után, amikor valami gyors, mégis különleges desszertre vágyunk, jól jöhet ez a megoldás.

Fűszerekkel új arcát mutatja

Ha szeretsz kísérletezni, érdemes különféle fűszerekkel is kipróbálni. Egy csipet fahéj vagy egy kevés szegfűszeg egészen más karaktert adhat a gyümölcsnek, főleg az őszi időszakban.

Van benne valami megnyugtató, ahogy a sütőből árad az illat, és a füge lassan átalakul. Néha elég ennyi ahhoz, hogy a megszokott alapanyag új történetet kapjon a tányéron.

A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!