Ez idő alatt melegítsük fel a baracklekvárt, ha sűrű, hogy könnyebben kenhető legyen a tészta tetejére.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, fokozatosan hozzáadva a citromlevet és a cukrot.
Nagy sebességgel verjük körülbelül 5 percig. A hónak keménynek kell lennie, és nem szabad kiesnie a tálból, amikor megfordítjuk.
A félig sült tésztát kivesszük, megkenjük lekvárral, megszórjuk a darált dió több mint felével, majd megkenjük a tojásfehérjével, apránként, csomószerűen elosztva, és nem egyszerre.
Mert különben kenéskor a darált dió „felemelné” a lekvárt.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
