Egy hölgy szeszélye – még ha nem is kóstoltad ezt a finom péksüteményt a közelmúltból, a nevét legalább hallottad már.
Régebben gyakran minden ünnepre, de akár minden napra is elkészítették. Úgy tartják, hogy magyar eredetű, és a mi régiónkban különféle neveken vált népszerűvé, amelyek mindegyike a nőhöz és jelleméhez kapcsolódik…
Mindenesetre, ha emlékszel erre az ínycsiklandó desszertre, valószínűleg a nagymamáddal nőttél fel, és valószínűleg ez volt a kedvenc desszerted annak idején.Íme, amire szükséged van az előkészítéséhez:
Női szeszély
Szükséges termékek:
A kéreghez:
- 4 tojássárgája
- 4 evőkanál cukor
- 80 g (fél csésze) disznózsír/puha vaj/olaj
- 100 ml (fél csésze) tej
- 200 gramm liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teljes teáskanál reszelt citromhéj
A fehérjehóhoz:
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
