Elkészítés:
1. A zabkekszes alap:
A kekszet morzsold porrá kézzel vagy turmixgépben. Keverd össze a puha vajjal, amíg egynemű masszát kapsz. Egy 21 cm-es kapcsos tortaforma alját béleld ki sütőpapírral, és simítsd bele a kekszes alapot. Egyengesd el, majd tedd hűtőbe kb. 1 órára.
2. A sajttöltelék:
Minden hozzávalót szobahőmérsékleten használj! Az olvasztott vajat előre hűtsd le. A túrót, cukrokat, tejszínt, tojásokat, pudingport és vajat tedd a keverőtálba, és csak addig keverd, míg egynemű lesz. Ne keverd túl sokáig – ha túlságosan levegős lesz a massza, a süti sütés közben megemelkedik, majd összeesik.
Öntsd a masszát a lehűtött kekszalapra, simítsd el a tetejét, és süsd 160°C-on kb. 60–70 percig. Akkor jó, ha a teteje
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
