Meg tudom érteni! A joghurtos sütikben az a fantasztikus, hogy a joghurt savassága és zsírtartalma olyan hihetetlenül szaftos és könnyed állagot ad a tésztának, amit semmilyen más alapanyaggal nem lehet pontosan utánozni. Ráadásul napokig puhák maradnak – már ha marad belőlük.
Mivel nálad a praktikum és a „gazda-szemlélet” fontos, a joghurtos alap tökéletes, mert ha épp nincs otthon tej, de van egy doboz görög joghurt vagy egy kis házi aludttej, már indulhat is a sütés.
Íme a „Mindenmentes” Joghurtos Alaprecept, amit ezerféleképpen variálhatsz:
A 3-2-1 Joghurtos Süti (Bögrés módszer)
Ez a recept azért zseniális, mert a mérce maga a joghurtos pohár (vagy egy 2,5 dl-es bögre).
- 1 bögre joghurt (natúr vagy gyümölcsös)
- 2 tojás
- 1/2 bögre olaj (vagy olvasztott vaj)
- 1 bögre cukor
- 2 bögre liszt
- 1 csomag sütőpor
Elkészítés: Csak keverd össze a nedves hozzávalókat, szitáld bele a szárazakat, és 180°C-on süsd tűpróbáig (kb. 25-30 perc).
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
