Miért érdemes zöldborsót vetni?
A zöldborsó nemcsak finom zöldség, hanem talajjavító növény is. Gyökerein nitrogénkötő baktériumok élnek, amelyek a levegő nitrogénjét a talaj számára hasznos formába alakítják. Ennek köszönhetően a borsó után ültetett növények – például paradicsom vagy káposztafélék – jobb tápanyagellátáshoz jutnak.
További előnyei:
- korán vethető,
- rövid tenyészidejű,
- könnyen fagyasztható,
- a gyerekek számára is egyszerűen szedhető.
A szezon elején, amikor még kevés a friss zöldség, a borsó gyorsan termést hoz, így különösen jó választás kezdőknek és tapasztalt kertészeknek egyaránt.
Vetés és talajigény
A zöldborsó hűvöskedvelő növény, már 5–6 °C-os talajhőmérsékleten csírázik. Ideális esetben február végétől április elejéig vethető. A túl késői vetés a nyári meleg miatt gyengébb termést eredményezhet.
A legjobban középkötött, jó vízáteresztő képességű talajban fejlődik. A túl kötött talaj akadályozza a gyökérnövekedést, a túl laza pedig gyorsan kiszárad. Fontos, hogy friss trágyát ne kapjon, mert az túlzott lombnövekedést okoz a termés rovására.
Ajánlott vetési adatok:
- sortávolság: 25–30 cm
- tőtávolság: 3–5 cm
- vetési mélység: 4–6 cm
A zöldborsó a tavasz egyik legkorábbi ajándéka: már hűvös talajban is csírázásnak indul, és rövid időn belül megjelennek az első zsenge hüvelyek – Fotó: Shutterstock
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
