Gyermekkorunk egyik kedvenc étele.
A rántott tejbegríz elnevezés biztos többet mond, mint a macskanadrág. Mi Erdélyben így nevezzük, 60 évvel ezelőtt ettem először, drága nagymamám nagyon sokszor készített, házi barackdzsemmel, vaníliás porcukorral, fahéjjal. Kinek kedve és ízlése szerint, mai napig készítem az unokáimnak, a sikere töretlen.
Ajánló: Baconbe göngyölt, sült túrós csusza – ez valami fantasztikus
Hozzávalók:
A tejbegrízhez:
0,5 l tej
6 evőkanál búzadara
2 evőkanál kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
A panírozáshoz és sütéshez:
10 dkg finomliszt
1 db tojás
1 evőkanál tej
10 dkg zsemlemorzsa
2 dl napraforgóolaj (a sütéshez)
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
